Zdrav, jesenski obrok od bundeve.
Sastojci
- ½ manje hokkaido bundeve
- 6 jušnih žlica Ekozona brašna tip 850
- 2 jušne žlice Ekozona rižinog brašna
- ½ šalice Ekozona rižinog napitka
- 1 čajna žličica morske soli
- ulje za prženje
- Ekozona tamari / umak od soje
Priprema
- Oguliti bundevu (kore se mogu iskoristiti za pravljenje temeljca za juhu). Naribajte bundevu na krupno te joj dodajte rižino mlijeko.
- Umiješajte sol te obije vrste brašna. Pravite manje popečke.
- Zagrijte ulje i na njega stavljajte popečke (veličine 3 - 4 cm) da se prže dok ne porumene.
- pržene popečke izvadite na salvetu da se ocijede i poprskajte s nekoliko kapi Ekozona tamarija.
Napomena
Popečke prije prženja možete uvaljati i u Ekozona sezam.