Sastojci 2 šalice Ekozona sušenih brusnica 1 i pol šalica nasjeckanih Ekozona lješnjaka 1 šalica Ekozona smeđeg šećera 1 šalica vode 2 čajne žličice cimeta 6 Ekozona nasjeckanih enterprise jabuka Priprema Navedene sastojke potrebno je peći 15-20 minuta, ovisno o veličini jabuka, jelo se poslužuje vruće. 3.5.3208
Za sve ljubitelje čokolade i jednostavnih kolača tu je jedna verzija zdravih browniesa od integralnog brašna i maslinovog ulja, a uz to i nepogrešiva kombinacija lješnjaka i čokolade. Recept koji je zaslužan što sam završio u prvoj sezoni natjecanja “Tri, dva, jedan – Peci!”. Ako je prošao na audiciji, siguran sam da će se svidjeti i vama 🙂 Sastojci 250 g maslaca 200 g smeđeg šećera 250 g integralnog brašna 200 g poprženih mljevenih lješnjaka 5 žlica pirea od jabuke 5 žlica maslinovog ulja 50 g kakaa 5 jaja ½ žličice cimeta 1 paketić vanilin šećera 1 paketić praška za pecivo 50 g krupno narezanih lješnjaka (za posipanje kolača) Priprema Pećnicu zagrijati na 175 °C. Omekšali maslac pjenasto izmutiti mikserom uz dodatak šećera i vanilin šećera dok smesa ne postane pjenasta. Postepeno dodavati jedno po jedno jaje uz neprekidno miješanje mikserom. Dodati redom integralno brašno, mljevene lješnjake, pire od jabuke, maslinovo ulje, kakao, cimet i prašak za pecivo. Lim za pečenje dobro premazati maslacem i posuti brašnom. Tijesto uliti u lim i poravnati, a po površini posuti krupno narezane lješnjake. …
Nešto jednostavno i brzo, a uz to i jako ukusno uprravo su ovi keksi sa čokoladom. Uglavnom, riječ je o Chocolate chip cookies, keksima koji potječu iz Amerike. Glavni sastojak su čokoladne kapljice, ali u nedostatku istih, kao što je slučaj bio i kod mene, može se koristiti bilo koja druga čokolada narezana na manje komadiće. Varijacije i dodaci receptu već se mogu kombinirati po ukusu tako da se i uz čokoladu mogu dodati različiti orašasti plodovi. Keks kakav je danas poznat, slučajno je proizvela Ruth Graves Wakefield koja je imala svoj popularni restoran u Whitman Massachusetts-u još 1930. godine. Gledajući po internetu razne recepte i clipove, moj recept se razlikuje u jako malom dijelu masnoće tj. maslaca, vodi i bjelanjku. Iznenađujuće hrskavi, iznutra mekani i bogati čokoladom oduševit će iznenadne goste ili ukućane za doručak ili uz popodnevnu kavu. Količina keksa dobivenih po receptu je nekih 20 keksića ako se rade neke srednje veličine. Sastojci 50 g maslaca, sobne temperature 3 žlice smeđeg šećera 3 žlice bijelog šećera 1 paketić vanilin šećera (ili 1 žlica ekstrakta vanilije) 1 …
