All posts tagged: mak

Peciva sa sirom, lukom i maslinovim uljem

Sigurno ne postoji onaj tko ne voli svježa, mirisna i ukusna peciva, ali ako se tome doda malo maštovitosti to može rezultirati nečim sasvim novim. Nema kvasca, nema čekanja da se tijesto digne i sve je gotovo za malo više od pola sata. Peciva su izvrsna i za doručak ukoliko izostavimo luk i dodatno napunimo peciva svježim sirom. Kombinacije su bezbrojne. Uživajte u čaroliji okusa. 🙂   Sastojci 250 g posnog svježeg kravljeg sira 100 ml mlijeka 2 jaja 4 žlice biljnog ulja 5 žlica maslinovog ulja 2 žličice soli 500 g pšeničnog glatkog brašna 1 paketić praška za pecivo 1 veća glavica crvenog luka Premazivanje i posipanje: 1 žumanjak, mlijeko ili ulje sjemenke sezama, lana ili mak Priprema U tavi na 2 žlice biljnog ulja popržiti sitno nasjeckanu glavicu luka. Pržiti dok ne omekša i lagano posmeđi. Ostaviti sa strane da se hladi. U međuvremenu u posudu za miješanje dodati prosijano brašno s praškom za pecivo, a zatim redom, svježi posni sir, jaja, mlijeko, ulje, sol i na kraju poprženi luk. Zamijesiti tijesto, a …