All posts tagged: lisnato tijesto

Korneti od lisnatog tijesta punjeni kremom

Da na blagdanskom stolu ne bude samo pinca, odlučili smo se i na jedan jednostavniji i u našoj kući klasičan desert sa lisnatim tijestom kojeg svi vole. Također i neplanski od bjelanjaka koji su ostali od pince napravio sam još jedan kolač, skroz jednostavan, još jedan od načina kako iskoristiti preostale bjelanjke, ali o tom receptu drugi puta. Ovi lisnati korneti koji se kod nas nazivaju još i “trube” star je skoro 10 godina, a mama ga je dobila još na poslu od jedne svoje kolegice. Potrebno je jedino imati male špicaste kalupe u obliku korneta, mnogi ih ih zamjenjuju sa kalupima za šaumrole ali to nije to. Kod nas nisam baš vidio da ih ima za kupiti, ali ukoliko se nađe provjereno dobar prodavač, daju se naručiti preko eBay-a. Krema je klasična kuhana krema od vanilije, a može se koristiti i neka druga krema po želji.   Sastojci Tijesto: 500 g zamrznutog lisnatog tijesta (prije upotrebe ostaviti u hladnjaku da se odmzne) Krema: 500 ml mlijeka 100 ml vode 200 g šećera 3 jaja …