Začinjeni hrskavi kolutići luka

Volite klasične pržene kolutiće luka? Postoji i jednostavnija varijanta koja je bezo gotova, a uz malo mašte i ukusnija. Sa samo nekoliko sastojaka pripremit ćete jelo koje će uz neki umak ili dip savršeno odgovarati kao grickalica za party. Začine za krušne mrvice koristite po želji, a sol i papar po ukusu.

Sastojci:

70 g krušnih mrvica
1 žličica sušenog origana
½ žličice mljevene slatke paprike
2 veće glavice luka
2 – 3 žlice mlijeka
1 jaje
sol
svježe mljeveni papar

Priprema:

U dubokom tanjuru dobro izmiješati krušne mrvice sa origanom, mljevenom paprikom, soli i paprom.

U drugom tanjuru vilicom lagano umutiti jaje sa mlijekom.

Luk oljuštiti i narezati na tanke ploške te razdvojiti kolutiće. Svaki kolutić uroniti u smjesu jaja, a zatim dobro uvaljati sa svih strana u krušne mrvice.

Pećnicu zagrijati na 180 °C. Panirane kolutiće luka slagati na lim tako da se djelomično preklapaju i peći u pećnici oko 30 minuta. Nakon prvih 15 minuta kolutiće okrenuti da se ravnomjerno ispeku sa obije strane.

Gotove kolutiće poslužiti uz umak po želji.

Napomena:

Kolutići luka trebaju iznutra ostati mekani dok izvana treba biti hrskava korica.

DODAJTE KOMENTAR

Dodajte svoj komentar ispod. Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.