Blog
Leave a comment

Ekozona i Almo Čatlak zajedno u tjednu zdrave hrane

Ekozona, prva hrvatska certificirana ekološka robna marka, povodom nadolazećeg Dana planeta Zemlje sudjelovat će u Tjednu zdrave kuhinje u sklopu HRT-ove emisije „Kuhajmo zajedno s Almom Čatlakom“. U tjednom ciklusu koji potpisuje jedan od najpoznatijih hrvatskih kuhara pripremit će se ukusni, jednostavni ali nutritivno vrijedni recepti kao što su tod man pla – riblji kolačići, crveni pilav – riža na indijski način, salata s crvenim grahom i kvinojom, cous-cous s piletinom i povrćem te bhaji od luka. Sadržaj emisije bit će dostupan gledateljima drugog programa HRT-a od 21. do 26. travnja ove godine.

Jadranka Boban Pejić, predsjednica Uprave tvrtke Biovega te prvo ime prirodne prehrane u Hrvatskoj iskazala je zadovoljstvo suradnjom sljedećim riječima: „Drago mi je da je Ekozona sudjeluje u ovom projektu, budući da na taj način poruka o važnosti uravnotežene i cjelovite prehrane koja se sastoji od zdravih i organski uzgojenih namirnica može doprijeti do velikog broja ljudi.“ Boban Pejić je dodala kako se upravo uravnoteženom prehranom, bogatom vitaminima i mineralima uz korištenje cjelovitih namirnica snaži tijelo i um te jača otpornost organizma.
Tjedan zdrave kuhinje donosi izbor jela kojim se potiče i unos složenih ugljikohidrata, a kojih je ponajviše u namirnicama biljnog podrijetla. Obiluju ih žitarice, posebice riža te grahorice. Zanimljivo je istaknuti kako ove namirnice sadrže tvar zvanu triptofan, koju tijelo pretvara u serotonin – prirodno sredstvo protiv depresije i tjeskobe. Razlog više za svakodnevnu konzumaciju.

Almo Čatlak, majstor kuhar te dugogodišnji autor voditelj kulinarskih emisija na HRT-u sljedećim je riječima najavio Ekozona TV-tjedan: „Kao profesionalni kuhar tijekom cijele karijere inzistiram na zdravim i jednostavnim, ali gastronomski uzbudljivim jelima, stoga mi je drago da sam dobio priliku pripremati jela sa Ekozona namirnicama iz organskog uzgoja.

Za kulinarske početnike u spravljanju jela iz asortimana Ekozone podsjećamo kako svi proizvodi  na poleđini ambalaže sadrže jednostavne recepte koje je ekskluzivno za Ekozona brand osmislila Jadranka Boban Pejić, prvo ime prirodne prehrane u Hrvatskoj.

U nastavku iskušajte zanimljive prijedloge recepata:

Tod man pla (riblji kolačići)
Crveni pilav, riža na indijski način
Salata od crvenog graha i quinoe
Cous-cous s piletinom i povrćem
Bhaji od luka

Dobar tek žele Vam Ekozina i Almo Čatlak!

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *